ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
 
НОВОСИБИРСКИЙ
КООПЕРАТИВНЫЙ
ТЕХНИКУМ
ИМЕНИ А.Н.КОСЫГИНА
НОВОСИБИРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

преподаватель

Грефенштейн Виктория Викторовна

личная карточка преподавателя
Всем привет! Я - преподаватель специальных дисциплин и профессиональных модулей специальности Поварское и кондитерское дело. В Кооперативном техникуме работаю с 2022 года.
  • Многолетний стаж работы по специальности
  • Выпуксница Новосибирского кооперативного техникума
  • Аккредитованный эксперт демонстрационного экзамена по специальностям "Поварское и кондитерское дело", "Технология продукции общественного питания"
В 2026-2027 учебном году преподаю во всех группах 2, 3 и 4 курсов специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
И очень важно иметь мужество следовать своему сердцу и интуиции. Они так или иначе уже знают, что вы действительно хотите сделать. Все остальное — второстепенно.
— Стив Джобс, основатель Apple
Формируем навыки насмотренности и анализа визуального ряда
Фоторепортаж
Гастрофестиваль "В Сибири есть"
команда Краснозерского района приняла участие в гастрофестивале на набережной города Новосибирска
Участие в конкурсной деятельности
Участвую в проведении демонстрационных экзаменов и подготовке студентов к кулинарным конкурсам и чемпионатам профессионального мастерства

Победы и достижения моих студентов
Повышение квалификации
Активное самообразование как жизненный принцип

Педагог среднего профессионального образования Теория и практика реализации ФГОС нового поколения
Организация проведения демонстрационного экзамена в профессиональных образовательных учреждениях Новосибирской области
Улучшение мастерства преподавателя в профессиональном образовании согласно ФГОС СПО по ТОП-50
Хлебопекарное производство: формовка, разделка, деление и округление теста
Процесс создания заквасок для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий: технологический процесс и оборудование
Методические и организационные аспекты проведения демонстрационного экзамена в системе среднего профессионального образования
Куратор учебной группы в рамках реализации Федерального проекта "Профессионалитет"
Материалы для студентов
Сборник рабочих программ учебных и производственных практик
Скачать
Методические указания по выполнению лабораторно-практических работ
Пройти тест
Разработки открытых уроков
Read manual
Сборники кейс-заданий
Подробнее
Сборник презентаций по темам
Учебно-методические комплексы по дисциплинам и профессиональным модулям
Победы и достижения
Дорогие родители!

От имени цикловой комиссии "Дизайн и реклама", обращаюсь к Вам с просьбой поддержать своих детей в их индивидуальном развитии и стремлениях.
Я всегда открыта для общения с коллегами,
своими студентами и их родителями!
Мои контакты:
e-mail: vika.grefenshteyn@mail.ru